自從看過三毛的《撒哈拉的故事》及關(guān)于非洲許多文章，我腦海中的非洲充滿神秘，現(xiàn)如今，我在非洲。

　　我來國家在非洲西部，當(dāng)初聞塞內(nèi)加爾這個(gè)國家時(shí)，固有觀念像落后，貧窮，瘧疾，暴亂，死亡，幾乎所有不按不好因素，都充斥腦海。可當(dāng)來到這里我才發(fā)現(xiàn)，自己慢慢喜歡這個(gè)國家。因?yàn)樯钊招略庐悾形蚁胪ㄟ^文字把自己所見所聞寫下來，畢竟讀萬卷書，不如行萬里路，現(xiàn)今有幸把自己生活中所見，最真實(shí)非洲文化，呈現(xiàn)在文字里。

　　塞內(nèi)加爾共和國，簡稱塞內(nèi)加爾，位于非洲西部凸出部位的最西端，首都達(dá)喀爾。北接毛里塔尼亞，東鄰馬里，南接幾內(nèi)亞和幾內(nèi)亞比紹，西臨佛得角群島。塞內(nèi)加爾是世界最不發(fā)達(dá)國家之一，為農(nóng)業(yè)國，森林占土地總面積的31%。可耕地約占27%，花生是最重要的經(jīng)濟(jì)和出口作物，其他產(chǎn)業(yè)包括漁業(yè)、采礦、制造業(yè)和旅游業(yè)。

　　塞內(nèi)這個(gè)國家，在我來到這段時(shí)間里，因?yàn)槲宜谑鞘锥歼_(dá)喀爾，所以更能直觀感受工業(yè)化落后，兩極分化明顯，及消費(fèi)水平不協(xié)調(diào)，在這邊消費(fèi)和國內(nèi)基本一樣，但是人均收入?yún)s是低，加上失業(yè)率高。首都城市和國內(nèi)三線四線城市差不多，但基礎(chǔ)建設(shè)依舊不全，管理體系不完整，大街上三三兩兩攤位隨便擺放，所以塞內(nèi)這個(gè)國家明顯感覺還是：“你有錢就能辦事，無錢不成事，這種貧窮文化現(xiàn)象。

　　在這邊的城市，不想國內(nèi)那樣到處都是高樓林立。達(dá)喀爾市，是這個(gè)國家經(jīng)濟(jì)與文化中心，因?yàn)槲襾韯偤帽苓^最熱時(shí)及雨季，所以無法體驗(yàn)溫差就不加評(píng)論。在七局海外公司工作除外，也有好多其他中資企業(yè)，好幾次碰到其他公司海外同胞難免心情愉悅，畢竟身在海外每一個(gè)同胞，我們都是一家人。

　　在塞內(nèi)時(shí)間不長不短，當(dāng)?shù)厮勊娢幕F(xiàn)象很多，不談濃厚宗教信仰，平常所見買東西用頭頂著，路上經(jīng)常見男男女女叼根樹枝，下班廣場中一群光腳孩子踢著足球。在擴(kuò)展如飲食文化差異，服裝文化差異，婚配文化差異等等。

　　塞內(nèi)風(fēng)情之服飾

　　我們有五十六個(gè)民族，五十六個(gè)民族組成了一個(gè)名字叫中國。服飾穿著對(duì)于每一個(gè)民族都是具有講究，即要凸顯民族文化，又要流露出風(fēng)俗習(xí)慣，所以這就是服飾特性，今天給大家講解下非洲塞內(nèi)服飾穿著。

　　相比較國內(nèi)流行的纖瘦苗條美體概念，塞內(nèi)加爾，甚至于很多非洲其他國家，對(duì)于審美感官都是偏向壯實(shí)。因?yàn)橐灿羞@方面因素，所以在穿著上都喜歡講究寬松，最明顯就是頭巾，腰纏布于長袍，這是最直接感受，若要細(xì)探那就必須加上信仰，及風(fēng)俗習(xí)慣演變而成。

　　在我來的這段時(shí)間里，觀察到男性方面喜歡穿牛仔青年很多，稍年長大多數(shù)都是傳統(tǒng)服。主要白色或淺藍(lán)色長袍帶著墨鏡，加上一雙似拖鞋的皮鞋，鞋頭包裹帶點(diǎn)尖尖，后面就成拖鞋款式，有的在配個(gè)白帽更顯的虔誠，農(nóng)村有的人把頭剃光，只在左耳上方留下一塊頭發(fā)。城里人不論貧富，不管天氣多熱，都不會(huì)光膀子上街。因?yàn)榉▏擞绊?，有工作上班一般都是西裝革履，一絲不茍。清真寺、政府機(jī)關(guān)等場所，禁止短衣褲者入內(nèi)，即使在海邊慢跑運(yùn)動(dòng)，也絕少見短衣褲者。至于服裝顏色，他們喜歡明亮色，如男子常穿亮黃、大粉、大紅襯衣或者各種色彩鮮明的印花T恤等。

　　女性方面那就話題多了，先從我所看到開始，這邊服飾風(fēng)俗女子一般穿顏色鮮艷的長裙，講究肌膚不外露，并扎圍頭巾，將頭發(fā)包住。因?yàn)閻勖朗桥颂煨?，所以在她們長裙有異常鮮艷的紋路，家庭條件優(yōu)越的無論男女，所帶飾品就是金鐲子金項(xiàng)鏈，在加上令人窒息的香水味，真不是一般能習(xí)慣。當(dāng)然也畢竟處于城市，也有部分穿著依舊在潮流之中，牛仔配高跟鞋，燙過的發(fā)型加上一對(duì)耳機(jī)，也是一場風(fēng)景線。

　　塞內(nèi)風(fēng)情之飲食文化

　　隨著慢慢習(xí)慣與塞內(nèi)生活，對(duì)于這邊日常生活中，特有風(fēng)俗慢慢有所了解。

　　在本次話題前，先回想下中國菜系分幾大類?中國的國宴標(biāo)準(zhǔn)是什么?國菜是什么?其實(shí)在寫之前我也模糊，多虧與這次讓我腦補(bǔ)了知識(shí)。首先我們國家地大物博，美食方面自勝不勝數(shù)，流傳至今廣泛有八大菜系，分別于魯，川，粵，蘇，閩，浙，湘，徽菜。正因?yàn)樨S富多彩，種類寬廣，所以在國菜這個(gè)話題，眾說風(fēng)云，沒有固定，但如過讓我選國菜，我希望是東坡肉。還有在想國宴標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，腦海不自覺想到滿漢全席，也多虧這次話題讓我尋找一下，才知道我們國宴是，“四菜一湯”，與新中國成立開國大典之夜為標(biāo)準(zhǔn)。

　　關(guān)于塞內(nèi)飲食文化，塞內(nèi)加爾被稱為，“西非門戶，花生之國”，物產(chǎn)豐富，一般以玉米，大米，高粱為主食，其副食以牛羊肉為主，來到之前時(shí)還真不信，但當(dāng)我天天吃牛羊肉的時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)還真是奢侈。塞內(nèi)當(dāng)?shù)厝颂叵矚g早上面包夾菜或者肉，咖啡，黃油，本人也嘗過面包夾心味道一般，還有前提是你知道要夾的東西。

　　來到時(shí)間不長，雖然不可能能深入了解到他們生活方方面面，但也從幾次相遇到發(fā)現(xiàn)，他們家庭吃飯像中國大鍋飯。盛入大盤，幾個(gè)人圍一塊用手，或者勺子吃飯，這里要強(qiáng)調(diào)一定要用右手，左手代表不衛(wèi)生。在吃飯之前有一部分人還有進(jìn)行朝拜祈禱，接下來便是他們最愛的燉魚飯，這種由大米，魚和各種蔬菜制成的菜，是塞內(nèi)加爾公認(rèn)的國菜，來自于19世紀(jì)由一個(gè)圣路易市的女大廚發(fā)明，在當(dāng)?shù)亟凶鯟eebuJen(西部吉安)，在當(dāng)?shù)啬阒灰fTieb(鐵布)，大家都會(huì)明白。味道如何我也不知道，反正吃不慣是肯定，有興趣可以搜索下制作方法，在此就不介紹。關(guān)于忌食方面，我目前只知道豬肉，但因?yàn)橛幸徊糠址悄滤沽炙胸i肉還是能買到，網(wǎng)上查找到塞內(nèi)加爾也忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物，如：鱔魚、甲魚、魷魚等。